エフエム豊橋☆モエモエだぞん！

世の中えん、色んな野菜があるけどが

大村ラレシ

を、知っとるかん？

いわゆる、
ラディッシュとか、二十日大根とか
言われるやつ

豊橋は、大村で
大村ラレシちゅう名前で生産されとる

生産量、日本一の
豊橋が誇る野菜の一つだでね！

どーにも、
字面が、木村カエラに見える（笑）

沢山頂いたもんだい
色々料理せてみた！



漬け物！
浅漬けと、ゆかり漬け
ゆかり漬けは、３日は漬けてほしい
ふりかけのゆかりと漬けるだけ！



煮物！
これ、一番ハマっとる
色抜けちゃうのは残念だけどが
どうまい！！
柔らかいし、味染みやすいし
他の食材とも相性ばっちり



炒め物！
バター、ガーリックペースト、コンソメで炒めてみた
これは、シャキッと感残り
美味しい


葉っぱは、ごま油と醤油で炒めてみたり


王道、サラダにせてみたり

なんちゅう、万能野菜だんやれ

スーパーなんかじゃぁ
5玉1束で100円台後半で売っとったりせる

だもんで、なかなか大量仕入れ
ちゅうわけにゃぁいかんけどが


豊橋の誇る野菜！

是非、色々食べてみりん！！
今からが、一番美味い時期だげな！